Este postre está realizado de masa para hojaldre, nata líquida para montar y azúcar en polvo.
El Aprendiz de Nougat
lunes, 16 de enero de 2012
COCA DE BRIOCHE AL COCO CON FRUTA CONFITADA Y PIÑONES
Esta coca está elaborada de masa para brioche* y adornada con coco, fruta confitada y piñones.
*Ver receta: Masa para Brioche
El Aprendiz de Nougat
*Ver receta: Masa para Brioche
domingo, 15 de enero de 2012
ROSCON DE REYES 2012
He aquí, el Roscón de Reyes de 2012. Elaborado a base de frutas confitadas y piñones. En su interior se halla el riquísimo Mazapán; hecho de polvo de almendra, azúcar grano y la dosis adecuada de agua.
Ver recetas anteriores de: "Masa para Brioche" y "Coca de San Juan"
BIZCOCHO REDONDO Y ROSCON DE BIZCOCHO 2012
Dos formas de bizcocho: Redondo y estilo Roscón. Esta vez se han elaborado de manera sencilla sin ingrediente alguno. Sólo azúcar de lustre.
Ver recetas anteriores: "Pa de pessic" ó "Bizcocho"
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